由(yóu )北京广(🆓)播(⛲)电(✒)视台生活频道(dào )中(zhōng )心打造的大型城市美食人文(wén )纪(🍥)录片(🔧)栏目《味道(dào )掌(🛤)门》,聚焦北京美食文(wén )化特色,汇聚名厨名(míng )菜,围绕一道餐厅招(zhāo )牌(👑)菜、(🤷)一(🗄)位味道掌门(mén )人、一(yī )份(🔲)独特(tè )的城市记忆(yì )展(🛺)开,以美食之(😚)名(🍮)打造有(yǒu )厚(🚸)度、有精度、有温度的北京城市名片。 (🌚)该(📯)片(piàn )以美(měi )食(shí )切(🖲)入,通过(guò )挖掘(🎛)人物(㊗)传承技艺的故(📙)事来讲述城市发展,带领观(🙀)众品鉴(jiàn )美(🎾)味(wèi )背后厨艺大师的(🧤)坚守与匠(jiàng )心。
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